PERUA CHIC

Dicas de Restaurantes em New York

A Perua Chic esteve, recentemente, na Big Apple e pode conferir alguns novos restaurantes, que listo abaixo. Se você realmente quer experimentar a cultura da cidade de Nova Iorque, você tem que botar pelo menos um desses restaurantes badalados no seu roteiro turístico. Apesar de muitos desses restaurantes badalados com chefes celebridades, cheio de gente bonita, com ambientes super bem decorados serem bem cotados pela mídia, nem sempre a comida faz jus a fama do restaurante. Com isso em mente, resolvi preparar uma lista dos restaurantes, que eu realmente gostei tanto da ambiance como da comida também. Acredito que alguns de vocês já tiveram a experiência de irem a esses restaurantes, que são impossíveis de se conseguir fazer reservas e super badalados, mas quando finalmente você consegue fazer a sua reserva, você tem uma enorme decepção, pois o lugar não era tudo isso que você esperava, pois a comida era bem so so... ou seja, a fama era maior que a realidade, né.. Pois é, através das minhas dicas, abaixo, vou tentar livra-los dessas arapucas, caso vocês venham conferi-las, eu adoraria que vocês me enviassem os seus comentários também, ok?? Ou se você tiver a sua própria dica de restaurante em New York me envie, pois adoro conhecer novos restaurantes e poder repassar essa dica para as outras pessoas.

•  Bar Boulud -  é mais um restaurante do Chef Daniel Boulud, só que a estrela aqui é o vinho, com um estilo mais casual, você pode entrar e degustar um bom vinho nas mesas comunitárias, que dá um toque mais descontraído ao lugar, além de poder provar os patês e terrines, que são a especialidade do chef. O Bar Bouloud é uma ótima opção para depois da opera, ballet ou concerto no Lincoln Center, já que fica do outro lado da rua.Onde: 1900 Broadway c/ 64th Street  Phone: (212) 595-0303 Website: http://Danielnyc.com Hours: Lunch: Monday - Friday: 12:00pm - 4:00pm Dinner: Monday - Saturday: 5:00pm - 11:00pm, Sunday: 5:00pm - 10:00pm Brunch: Saturday - Sunday: 11:00am - 4:00pm 

  

• Bistrô Bagatelle – é um moderno bistrô Francês, que abriu recentemente no Meatpacking District bem do lado da boate mais badalada do momento Kiss & Fly e possui um comida típica francesa e uma clientela bem bonita e descolada. Eu adorei o clima de festa, mas definitivamente se a sua idéia é ter um jantar calmo, esse restaurante não é uma opção para você, pois a partir de certa hora tem um DJ tocando musicas dance e o astral de restaurante, vira mais um bar/lounge, o que acaba afetando o serviço da casa. Recomendo a terrine de foi gras e a terrine de chevre chaud e para prato principal o escalope de vitela. Eu só fui para jantar, mas já soube que o Brunch do final de semana é bem badalado e animado também... Onde: 409 W, 13th Street (entre 9th Avenue & Washington St.) Phone: 1 (212) 675-2400 Hours: Jantar: Domingo - Quarta: 5:30pm - 12:00am, Quinta- Sabado:        5:30pm - 1:00am Brunch: Saturday - Sunday: 11:30am - 5:30pm Executive Chef: Nicolas Cantrel

•  BLT Market –   este restaurante é mais uma criação do Chef Laurent Tourondel, onde o menu é focado em ingredientes frescos vindos direto do mercado dos produtores, ou seja, o cardápio muda conforme a estação. A decoração também é inspirada em um mercado/delicatessen, dando um toque meio country, que acaba contrastando com a décor suntuosa do Hotel Ritz - Carlton, aonde fica localizado o restaurante. Onde: 1430 Avenue of the Américas (6th Avenue and Central Park             South) Phone: 1 (212) 521-6125 Hours: Breakfast: Monday - Sunday: 7:00am - 11:00am Sunday Brunch: 11:45am - 2:30pm Lunch: Monday - Saturday: 11:45pm - 2:00pm Dinner: Tuesday - Saturday - 5:30pm -10:00pm Sunday and Monday - 5:30pm -9:30pm Website: http://www.bltmarket.com

• Commerce  - Quem lembra do antigo Grange Hall? Bom, eu costumava ir ao Grange Hall aos domingos para brunch, e me sentia como num filme antigo na Old New York. O Commerce veio substituí-lo e foi totalmente reformado, mas sem deixar de lado as características históricas do lugar. O menu do chef Harol Moore (former Montrachet & March) é uma cuisine Americana Contemporânea, tive uma feliz surpresa, pois tudo que eu comi eu adorei.. Não estava como muita fome no dia, então acabei pedindo duas entradas, que estavam ótimas. Onde: 50, Commerce w/ Barrow Street Phone: (212) 524-2301 Hours: Dinner: Monday - Thursday, 5:30pm - 11:00pm Friday and Saturday, 5:30 - 12:00am Sunday, 1:00pm - 9:30pm Bar: Monday - Thursday until Midnight Friday and Saturday until 1:00am

 

· EN Japanese Brasserie – o objetivo desse restaurante japonês é trazer para Nova Iorque uma cozinha moderna, baseada na comida caseira tradicional japonesa. Comi super bem nesse restaurante, pois tive a oportunidade de ser recebida por uma das donas do restaurante, que nos guiou pelo o menu escolhendo os melhores pratos da casa, assim provamos um pouco de tudo. Os meus pratos preferidos foram Saikyo miso Black Cod (é um bacalhau), o frango frito no sal, Stone Grilled washugyu (kobe bife grelhado na pedra). Onde: 435 Hudson Street New York, NY 10014 Phone: (212) 647-9196 Hours: Dinner: Sunday - Thursday: 5:30pm -11:00pm Friday & Saturday: 5:30pm -12:00am Website: http://www.enjb.com

 

· Morandi – é mais um empreendimento do restaurateur Keith McNally, que também é o dono do Balthazar e do Pastis, só que dessa vez ele resolveu sair da formula de Bistrô francês para o trattoria style, onde o carro chefe são as entradas, as massas e carta de vinhos com mais de 200 tipos. É uma ótima pedida para ver gente tanto durante o horário do almoço ou do jantar.  Onde: 211 Waverly Pl New York, NY 10014 Phone: (212) 627-7575 Hours: Mon-Fri 8am-12am, Sat-Sun 10am-12am Website: http://www.morandiny.com

Chocolates Saint Phylippe - Imperdível!!!

Vocês já provaram os chocolates da Saint Phylippe? Eu sou uma chocolatra assumida e tenho que confessar que já fico com água na boca só de pensar na caixa de praliné meio amargo devorei a minha caixa em uma semana. A Saint Phylippe foi criada por uma paulistana muito descolada, Andressa Vasconcellos, que estudou hotelaria na Suíça e após a sua formatura foi trabalhar com o mestre da patisserie em Nova Iorque Chef François Payard, onde começou a sua paixão pela arte dos doces e chocolates, já de volta ao Brasil começou a confeccionar artesanalmente em casa os seus chocolates com o melhor da matéria-prima belga, hoje você pode encontrar os chocolates Saint Phylippe no Enoteca Fasano, no Emporio Santa Maria e a fábrica já está em plena expansão para dar conta de tantos pedidos... As embalagens dos chocolates Saint Phylippe são outra inovação da marca, além das tradicionais caixas chiquérrimas com fitas douradas, têm as caixas de acrílico preto, que são o máximo. Se você ainda não comprou o seu presente para a mommy, sem dúvida esta é uma ótima opção. Onde: www.saintphylippe.com.br

Inauguração de mais uma Koni Store no Rio!!

A Koni Store do Leblon é realmente um sucesso, tanto que o restaurante já conta com uma filial em Ipanema na Rua Maria Quitéria e hoje mais uma filial vai ser inaugurada, só que agora é o público da Barra, que vai se render a essa mania gastronômica do Koni. Onde: Rua Armando Lombardi, 633 - loja i